worteltjes en erwtjes

Wortelen en Erwtjes

Wortelen
Erwtjes
ajuin
 bereiding : wortelen en erwtjes in een beetjes olijfolie laten smoren een beetje water aan toevoegen
tot alles mals is.

groetensoep met grote stukken

Groentensoep met grote stukken

alle soorten groeten bv. wortelen, erwtjes, raapjes, selder, prei, tomaten,enz.

bereiding : alle groenten in grote stukken snijden, laten stoven,
                 bouillon op doen en een 20 minuten laten koken,
                 op het allerlaatste gepelde tomaten toevoegen.

ijsje met chocolade en bananen

Ijsje met chocolade en bananan

Ijscreme
Bananen
chocolade en room

Bereiding : maakt warme chocolade saus een beetje water met suiker laten smelten
                chocolade toevoegen en laten smelten
                de ijs op een bord leggen en overgieten met de saus

appelmoes

Appelmoes
1kg appelen
suiker
Bereiding : appelen schillen
                 Laten stoven op een zacht vuurtje

pompoensoep mep knolselder

pompoensoep met knolselder

1,5 k pompoen
1 k knolselder
2 ajuien

bereiding : alles in stukjes snijden laten stoven, boullion

witloof met zalm

Witloof met zalm.

Benodigheden Voor 2 personen : 4 plantjes witloof
                                                   4 sneden zalm
                                                   philadelphia 200 gr
                                                   10cl room
                                                   50 gr emmental geraspte kaas
Bereiding : witloof stoven daarna het witloof in de zalm sneedjes rollen
                 de philadelphia mengen met de room en lichtjes opwarmen.